中國消費者報重慶訊 (記者 劉文新)近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、肉制品等14類食品276批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品267批次，不合格樣品9批次。其中，標稱重慶市蓬江食品有限公司生產(chǎn)的黔江雞雜(酸辣味)菌落總數(shù)檢出值，比標準規(guī)定高出222倍。
不合格產(chǎn)品的具體情況是:
標稱重慶博草堂科技有限公司圣子紅分公司生產(chǎn)的九味圣子紅配制酒35%VOL甲醇檢出值0.91g/L，比標準規(guī)定(不超過0.6g/L)高51.67% 。
標稱重慶趣臣食品有限公司生產(chǎn)的香鹵鴨掌山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值0.17g/kg，比標準規(guī)定(不超過0.075g/kg)高1.27倍。
標稱重慶市蓬江食品有限公司生產(chǎn)的重慶市黔江區(qū)佳惠百貨有限責任公司銷售的黔江雞雜(酸辣味)菌落總數(shù)檢出值6.7×106CFU/g，比標準規(guī)定(不超過30000CFU/g)高222倍。
標稱重慶德世佳食品有限公司生產(chǎn)的尹生麻餅酸價(以脂肪計)檢出值7.3mg/g，比標準規(guī)定(不超過5mg/g)高46%。
標稱重慶仙女醇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒(散裝白酒)小曲固態(tài)法甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值0.00186g/kg，標準規(guī)定不得使用。
標稱重慶威遠生物科技有限公司生產(chǎn)的忠威.瑪咖酒酒精度檢出值46.3%vol，標準規(guī)定41～43%vol。
九龍坡區(qū)楊家坪渝義餐飲店銷售的油炸麻花鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值428mg/kg，比標準規(guī)定(不超過100mg/kg)高3.28倍。
標稱永川區(qū)武國食府生產(chǎn)的油條鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值327mg/kg，比標準規(guī)定(不超過100mg/kg)高2.27倍。
標稱重慶市致原綠膳餐飲有限責任公司生產(chǎn)的油條鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值285mg/kg，比標準規(guī)定(不超過100mg/kg)高1.85倍。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，重慶市食品藥品監(jiān)管部門已按《食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
編輯： 徐慧
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