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網(wǎng)紅“椰子灰”冰激凌國外禁售國內(nèi)賣斷貨 你吃過嗎?

2018-07-19 13:40    多彩貴州網(wǎng)
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  近日,一款名為“椰子灰”的黑色冰激凌突然間風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)。據(jù)網(wǎng)友稱,這款看上去黑黑的冰激凌,吃了以后嘴唇、牙齒也會變得黑黑的。憑借其獨特的口感和色彩,“椰子灰”冰激凌迅速走紅,深受年輕人追捧。

  據(jù)商家稱,“椰子灰”的黑色既不是巧克力,也不是墨魚汁,而是全國首創(chuàng)“用燒焦的椰子殼的灰,然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成”。

  不僅如此,這款冰激凌中還添加了活性炭,商家宣稱活性炭“可美顏”......

  針對商家的這種說法,不少網(wǎng)友提出了質(zhì)疑:添加了活性炭的冰激凌,能吃嗎?對此,廠家表示,冰激凌中添加的并非是活性炭,而是植物炭黑。據(jù)了解,植物活性炭作為一種加工助劑、植物炭黑作為一種著色劑,允許加入至食品中。

  但是,正因為這種冰激凌過于火爆,在國外也一樣流行,就引發(fā)出了不少問題。據(jù)英國《每日郵報》7月4日報道,由于活性成分會引起便秘、降低藥效,紐約市已禁止售賣近來風(fēng)靡全球的炭黑色冰淇淋和拿鐵。

  那么問題來了,這種冰激凌到底能吃嗎,會不會對人體有傷害呢?

  專家表示,在食品工業(yè)中,活性炭可用作食品添加劑,主要用途是作為加工助劑,用于吸附食品雜質(zhì)以及顏色等等,并非專門添加到食物中用于食用目的?;钚蕴坎粌H會影響維生素、礦物質(zhì)以及抗氧化成分等營養(yǎng)素的吸收、還會降低藥物如抗抑郁藥物、抗炎藥物的吸收、更會降低胃腸蠕動,容易引起惡心而便秘;還可能引起過敏、腹痛等副作用。

  因此,不建議食用!

 ?。ㄋ苫ńW(wǎng)編輯 李明澤)

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