原標題：廣東市場監(jiān)管部門提醒:慎泡、慎喝藥材泡酒
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近來接連發(fā)生若干飲用自泡酒發(fā)生中毒及死亡的事故。為避免同類事故的再次發(fā)生，廣大消費者在自行泡制或飲用此類酒時要特別謹慎，謹防食物中毒。
一、酒類產(chǎn)品合法來源最重要。購買酒類產(chǎn)品要到持有有效《食品經(jīng)營許可證》的食品經(jīng)營單位購買，購買散裝酒還要注意查閱《食品生產(chǎn)許可證》或《食品加工小作坊登記證》等證明文件，查看盛裝容器是否符合食品安全要求，盛裝容器外是否有清晰的標簽標識，標注內(nèi)容是否齊全，以及是否標注酒精度。
二、科學認識自泡酒。中藥材種類繁多，難以辨別，應(yīng)謹慎使用中藥材泡制酒。不應(yīng)隨意相信秘方、偏方，避免在不了解藥性的情況下，盲目按秘方、偏方泡制酒食用。不購買、不飲用無標簽標識、浸泡中藥材成分不清、來歷不明的泡制酒。
三、避免誤泡誤食有毒有害動植物。斷腸草(大茶藥)、烏頭、附子等具有十分強烈的毒性，容易與其他中藥材相混淆，應(yīng)嚴格辨別區(qū)分，嚴禁使用其來泡制酒。
四、食品經(jīng)營單位把好銷售關(guān)。食品經(jīng)營者應(yīng)嚴格按照《食品安全法》的規(guī)定，落實食品安全主體責任，做好進貨查驗和進貨記錄，確保酒類產(chǎn)品來源合法、清晰，不得非法使用中藥材泡制酒，不得銷售無合法來源的泡制酒。
在飲用自泡酒后，如出現(xiàn)惡心、眩暈、胸悶、肢體麻木、全身乏力等中毒癥狀的，應(yīng)立即采取催吐等措施，并盡快就醫(yī)。(通訊員 粵市監(jiān))
?。ㄋ苫ńW(wǎng)編輯 周游）
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